Рецепт Курник (репетиция Рождества)
edimdoma.ru
Ингредиенты (24)
слоёное тесто - 600 г
блины - 5-10 шт
курица - 1 шт. (1,2-1,3 кг)
лук репчатый - 3 шт
морковь - 3 шт
грузди солёные - 250-300 г
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное топлёное - 3 ст.л
масло оливковое рафинированное - 2 ст.л
лавровый лист - 3 шт
чёрный перец горошком - 15 шт
семена горчицы - 1 ч.л
тимьян сушёный - 2 щепотки
петрушка и укроп сушёные - по 1/2 ч.л
семена кунжута - 1-2 ст.л
желток куриный - для смазки
Для блинов
яйца куриные - 3 шт
молоко - 1 литр
мука пшеничная - примерно 2 стакана (около 300 г)
масло растительное (лучше рафинированное) - 2-3 ст.л
сода - 1 щепотка
соль
сахар - по вкусу
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы