| edimdoma.ru |
| Mado |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 цыпленок |
| весом 0,9-1,2 кг. (или любое мясо для тушения |
| лучше баранина; или смесь из разных видов мяса) |
| морковь - 3 шт |
| брюква - 1 шт |
| лук репчатый - 1 шт |
| лук-порей - 1 большой |
| чеснок - 3-4 зубчика |
| соленый лимон - 0,5-1 шт |
| нут отваренный или консервированный - 1 ст |
| гарам-массала - 1,5 ч.л |
| оливковое масло |
| кус-кус |