| Для теста
|
| мука пшеничная - 500 г
|
| масло оливковое рафинир. - 6-8 ст.л
|
| вода - 200 мл
|
| дрожжи свежие - 20 г
|
| соль - 2/3 ч.л
|
| Для начинки
|
| помидор - 3 шт
|
| креветки крупные (8-10 см) - 30-35 шт
|
| перец болгарский - 1 шт. (100 г)
|
| моцарелла - 100 г (б/рассола)
|
| красный лук - 1 шт
|
| пармезан - 40 г
|
| маслины б/косточек - 20 шт
|
| чеснок - 2 крупных зубчика
|
| лимон - 1 шт
|
| уксус бальзамический - 1 ст.л
|
| базилик и орегано сушёные - по 1/2 ч.л
|
| смесь перцев свежемолотая
|
| соль - по вкусу
|
| масло оливковое рафинир.( д/жарки ) - 5 ст.л |
