Рецепт Террин из фуа-гра с белыми грибами и брусничным соусом +маринованная свекла с брусникой
povarenok.ru
Ингредиенты (16)
Печень гусиная - 300 г
Вино красное сухое - 30 мл
Грибы - 2 шт
Масло сливочное - 110 ст. л.
Соус - 1 ст. л.
Соус - 100 г
Соль - 1 ч. л.
Орех мускатный
Перец черный
Смесь перцев - 15 шт
Кориандр - 2 шт
Уксус - 120 мл
Свекла - 300 г
Вода - 250 мл
Сахар - 50 г
Лавровый лист - 1 шт
Посмотреть инструкции на povarenok.ru

Популярные запросы