| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 400 г шампиньонов (или вешенок |
| или шиитаке) |
| 100 г шпината (у меня свежий |
| думаю |
| и с мороженным хорошо будет) |
| 3 зубчика чеснока |
| 1 красная луковица |
| 1 белая луковица (или шалот) |
| перчик чили (у меня 1/2 |
| можно больше) |
| 1 ст.л.куминa (тмин) |
| 1 ст.л. кориандрa |
| 1 ст.л.порошкa чили |
| сливки +-200мл (у меня 10% |
| можно взять пожирнее и разбавить молоком или водой или вообще не разбавлять) |
| на гарнир - рис |
| кус-кус,пшеница |
| макаронные изделия и т.д |
| 1-2 ст.л. растительного масла для обжаривания |