| Бисквит
|
| яйца – 4 шт
|
| сахар – 150гр
|
| мука – 70гр
|
| крахмал – 50гр
|
| какао – 30гр
|
| ванильный сахар – 10гр
|
| Рулетики
|
| яйца – 4 шт
|
| сахар – 4 ст.ложки
|
| мука – 4 ст.ложки
|
| Крем розовый
|
| крем заварной – 1 пакетик
|
| пюре свежезамороженных с сахаром ягод ( малина+ кр.смородина) - 200мл
|
| молоко – 50гр
|
| вишня – 20шт ( у меня замороженная)
|
| масло сливочное –т 150гр
|
| Крем белый
|
| сливки 33% - 250гр
|
| йогурт – 300гр
|
| сахарная пудра – 100гр
|
| желатин – 15гр
|
| вода - 4 ст.ложки
|
| Помадка
|
| белок- 1шт
|
| сахарная пудра – 3 ст.ложки
|
| сок лимона
|
| Для украшения : кокосовая стружка
|
| Форма для выпечки 20х20см |
