| Свиная корейка на 7-8 ребер - 2 шт. (желательно от одного животного
|
| чтобы размеры были примерно одинаковые
|
| Шпинат - 1 большой пучок или пол пачки мороженного
|
| Яйцо - 2 шт
|
| Кинза
|
| петрушка - по небольшому пучку
|
| Панировачные сухари или манка - треть стакана
|
| Лук репчатый - 2 средние головки
|
| Картофель с мелкими клубнями - 1 кг
|
| Тимьян (чабрец) - 1 чайная ложка
|
| Крупная нейодированная или морская соль - 1 столовая ложка
|
| Свежемолотый черный перец - 1 чайная ложка без горки
|
| Растительное масло - 2 столовые ложки (масло лучше оливковое Extra Virgin) |
