| koolinar.ru |
| ntv2001 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Свиной окорок или шейка - кусок около 1 кг |
| Маринад: |
| Оливковое масло - 1 ст.л. |
| Смесь перцев |
| Мед - 1 ст.л. |
| Хмели-сунели |
| Кумин молотый - 1 ч.л. |
| Чеснок - 4 зубчика |
| Начинка: |
| Фисташки соленые чищенные - примерно 1 стакан |
| Брынза (лучше потверже) - 200 г. |
| Петрушка, кинза, укроп - 1 пучок |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Сметана - 50 г. |