koolinar.ru |
ritik34 |
Ингредиенты (14) |
---|
4 средних баклажана |
оливковое масло |
тертая фета Начинка: |
6 ст.ложек оливкового масла |
2 мелконарезанные луковицы |
1 мелконарезанный зубчик чеснока |
300 г свиного фарша |
2 зрелых помидора |
соль, перец |
На полстакана соуса бешамель: |
2 ст.ложки слив. масла |
2 ст.ложки муки |
1 ½ стакана молока |
щепотка мускатного ореха, соль, белый перец |