| Для котлеток
|
| 800 г мясного фарша(говядина + свинина)
|
| Соль - 1 ч.л
|
| Перец чёрный молотый - 1\3 ч.л
|
| Мускатный орех - 1\4 ч.л
|
| Немного воды(для вязкости котлет)
|
| Яйцо - 1 шт
|
| Оливковое масло
|
| Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ
|
| Для подлива
|
| Вода - 600 мл
|
| Томатная паста - 2 ст.л
|
| Горошек зелёный замороженный - 200 г
|
| Яблоко большое - 1 шт
|
| Сыр твёрдый - 2 ст.л
|
| Соль - 2 ч.л
|
| Сахар - 2 ч.л
|
| Перец чёрный молотый - 1\3 ч.л
|
| Укорп - несколько пёрышек
|
| Лук репчатый - 1 маленькая головка
|
| Лук зелёный - нескоько пёрышек
|
| Оливковое масло |
