| koolinar.ru |
| IRINA3003 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста: |
| 250 - 300г.сметаны не ниже 20% |
| 200г.сливочного масла |
| 1.5 ч..ложка сахара |
| 1 ч.ложка соли |
| 1.5 ст.ложка разрыхлителя |
| 400-500г.муки |
| 1 яйцо для смазывания |
| кунжут для посыпки(по желанию) |
| Для начинки: |
| 500 - 600 г.свинины с жирком(шейка,грудинка...) |
| 3- 4 крупные луковицы |
| 3-4 картофелины |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |