koolinar.ru |
proked |
Ингредиенты (13) |
---|
Ведро зеленых помидоров (ок. 7-8 кг) |
Приправа: |
Болгарский перец - 7-10 шт; |
Чеснок - 300 г; |
Горький перец - 1-2 шт; |
Перец ратунда - 3-5 шт; |
зелень - по 1 пучку укропа, сельдерея. петрушки. |
уксус - 1 стакан. |
Рассол: |
вода - 5 л; |
соль - 1 стакан; |
уксус - 100 г (хоть 6%, хоть 9%) |
сахар - 0,5 кг |