* Для штруделя:
|
* Мука – 125г (+ 1-2 ст.л. для замеса и вытягивания)
|
* Соль - щепотка
|
* Масло арахисовое – 1ст.л.
|
* Груши (потверже) – 3-4шт
|
* Изюм – 50г
|
* Мед – 1ст.л.
|
* Цедра лимона – 1ч.л.
|
* Сухари панировочные (или хлебные крошки) – 3ст.л.
|
* Сахар – 30г
|
* Корица – 1/2ч.л.
|
* Миндаль молотый (или лепестками) – 20г
|
* Чай черный – 100мл
|
* Сахарная пудра для присыпки готового штруделя
|
* Для пирога с курагой:
|
* Мука – 150г
|
* Сахар мелкий или сахарная пудра – 25г
|
* Масло арахисовое – 1ст.л.
|
* Курага – 250г
|
* Лимон – 1шт
|
* Мед – 20мл
|
* Миндальные хлопья – 10г |