edimdoma.ru |
Борис |
Ингредиенты (17) |
---|
Для теста |
2 стакана муки (примерно 300 г) |
150 гр сливочного масла |
0,5 стакана сметаны (125 г) |
1 ч. л. разрыхлителя (либо 0,5 ч.л соды гашеной лимонным соком) |
ванилин на кончике ножа |
Для начинки |
1-1,5 стакана сметаны (250-350 г) |
0,5-2/3 стакана сахара (150-200г) |
1 яйцо |
2 ст. л. муки |
3-4 средних кислых яблока (в моём варианте - зелёные Granny Smith) |
корица |
Для урашения |
свежая мята |
свежие ягоды малины(ежевики) и черники (голубики) |
сахарная пудра |