| koolinar.ru |
| draznilka |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| баклажаны - 6 |
| репчатый лук - 200 г |
| чеснок - 1-2 зубчика |
| кинза - 1 пучок |
| орехи - 200-250 г |
| корица и гвоздика - 1/2 ч.ложки |
| хмели кинзи, уцхо сунели и имеретинский шафран по - 1 ч.ложке неполной |
| уксус или гранатовый сок - 1-2 ст.ложки (в зависимости от крепости уксуса и кислоты гранатового сока) |
| соль (с учетом на то, что баклажаны уже соленые), красный острый перец - по вкусу |
| растительное масло - для жарки |