Рецепт Дорада копчёная в домашних условиях
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
Дорада потрошёная, без жабр – 2 шт.
Лимон без цедры – 1/2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Перец чёрный молотый – ¼ ч.л.
Итальянские травы – ½ ч.л.
---------------------------------------
Для маринада:
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Уксус – 1 ст.л.
Перец чёрный молотый – 1/2 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
----------------------------------------
Для копчения:
Щепа ольховая сухая – 1 ст. л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы