| koolinar.ru 60 мин |
| VERUNYA |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Дорада потрошёная, без жабр – 2 шт. |
| Лимон без цедры – 1/2 шт. |
| Перец сладкий – 1 шт. |
| Перец чёрный молотый – ¼ ч.л. |
| Итальянские травы – ½ ч.л. |
| --------------------------------------- |
| Для маринада: |
| Сахар – 1 ст.л. |
| Соль – 2 ст.л. |
| Уксус – 1 ст.л. |
| Перец чёрный молотый – 1/2 ч.л. |
| Итальянские травы – 1 ч.л. |
| ---------------------------------------- |
| Для копчения: |
| Щепа ольховая сухая – 1 ст. л. |