edimdoma.ru |
Тата |
Ингредиенты (15) |
---|
Тесто |
300 гр муки |
150 мл оливкового масла |
2 желтка |
1-2 ст.л.холодной воды |
соль |
Начинка |
500 гр куриного или курино-индюшачего фарша |
2 зубчика чеснока |
1 груша |
ок.150 гр хорошей ветчины или копчёного мяса(можно заменить куриной/утиной печенью) |
2 белка |
2-3 ч.л.шалфея |
2-3 ч.л.майорана |
соль,перец |