koolinar.ru |
Вера |
Ингредиенты (15) |
---|
Эклеры: |
1 стакан воды |
100 грамм сливочного масла |
1 стакан муки |
щепотка соли |
3-4 яйца. |
Крем: |
400мл сливок(20%) |
4 желтка |
90 грамм сахарной пудры |
2ст.л. с горкой муки |
300 грамм сливочного сыра |
Малиновое пюре: |
150 грамм малины |
сахарная пудра(по вкусу) |