| koolinar.ru |
| Вера |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1кг говядины(задняя часть) |
| 500 грамм лука (нарезать полукольцами) |
| 4 зубочка чеснока(раздавить прессом) |
| 1 стакан крепкого мясного бульона |
| 0,5-0,7л светлого пива |
| 2ст.л.коричневого сахара |
| ароматные травы,завёрнутые в марлевый мешочек(петрушка,тимьян,лавровый лист) |
| 1ст.л.крахмала+1,5ст.л.винного уксуса. |
| соль,перец. |