| edimdoma.ru |
| Людмила |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Филе слабосоленой семги – 200гр ( можно взять филе копченой семги) |
| сливки 33% - 200гр |
| сметана – 50гр |
| сухой вермут – 1 ст.ложка |
| желатин – 10гр |
| черный трюфель – 1 кусочек ( у меня ¼ ч.ложки порошка сушеных белых грибов) |
| белый перец |
| Соус |
| Сливки -70гр |
| 1/3 ч.ложки свеженатертого хрена |