| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| телятина - 1.5 кг |
| грибы - 300 г |
| шампиньоны - 100 г |
| лук-шалот - 4 шт. |
| пармезан - 100 г |
| булочка - 1 шт. |
| яйцо куриное - 1 шт. |
| анчоусы - 20 г |
| чеснок - 1 шт. |
| вино красное - 0.15 л |
| масло сливочное - 40 г |
| масло оливковое - 20 мл |
| перец кайенский - 5 г |
| смесь нескольких видов перца - 5 г |
| соль морская - 5 г |