koolinar.ru |
Галина |
Ингредиенты (11) |
---|
Для теста: |
мука - 1,5 стакана |
яйцо куриное - 1 шт. |
вода - 1/4 стакана |
соль - 1/2 ч.л. |
Начинка: |
фарш мясной ( 200 гр. говядины + 200 гр. свинины) |
лук репчатый - 1 шт. |
соль- 1/2 ч.л. |
перец черный молотый по вкусу |
(для сочности фарша можно добавить немного холодной воды или молока) |