| Для блинов:
|
| 1 ст. пшеничной муки
|
| 1 ст. молока
|
| 1 яйцо
|
| 1 ст.л. сахара
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 2 ст.л. растительного масла
|
| щепотка соли
|
| ванилин или ванильный сахар
|
| 1 ст.л. свекольного пюре
|
| стакан = 200 мл
|
| * * *
|
| Для начинки:
|
| 200 г творога
|
| (у меня – творожок)
|
| 100 мл сливок (33%)
|
| сахар или сахарная пудра по вкусу
|
| 4 ст.л. (с горкой) низкокалорийного конфитюра
|
| Дарбо «Вишня»
|
| 1 ч.л. желатина в порошке
|
| * * *
|
| Для ванильного соуса:
|
| 1 яйцо
|
| 3 ст.л. сахара
|
| 0,5 ст.л. кукурузного крахмала
|
| 300 мл молока
|
| ванилин или ванильный сахар
|
| (можно заменить на эссенцию)
|
| * * *
|
| Для вишневого соуса:
|
| 2 ст.л. низкокалорийного конфитюра
|
| Дарбо «Вишня» |
