edimdoma.ru |
leo1970 |
Ингредиенты (10) |
---|
Мясо баранина - 750 грамм (лучше всего лопатка |
но об этом позже) |
Картофель - 1,5 кг |
Лук репчатый - 1 головка |
Масло растительное - 3 столовые ложки (у меня оливковое Extra Virgin |
что совершенно необязательно) |
Тимьян (чабрец) - чайная ложка |
Соль нейодированная - по вкусу |
Свежемолотый черный перец - по вкусу |
Петрушка - 1 пучок |