Рецепт  Салат из куриной печени с персиками
koolinar.ru 15 мин
Ингредиенты (13)
Печень куриная — 400 г
Персики кисло-сладкие - 2шт,
Масло сливочное (для жарки печени)
Бальзамик (красный уксус для заправки салата )
Бальзамик (крем для подачи)
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (морская по вкусу)
Коньяк (для фламбирования печени)
Салат (листовой) — 1 пуч.
Масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата)
Лук зеленый - 1шт,
Каперсы - 1ст.л,
Пармезан для подачи.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы