| koolinar.ru 40 мин |
| ма-ма |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 500 г говядины без жира |
| 1 небольшое яблоко |
| 1 луковица |
| 1 яйцо |
| 2 ст л мелкого геркулеса |
| щепотка черного перца |
| соль |
| 2 ст л оливкового масла |
| 3 ст л тертого твердого сыра |
| веточки розмарина и листики сельдерея для украшения. |
| Для соуса |
| 2 ст.л. оливкового масла, |
| 1 ст.л. муки, |
| 2 ст.л. сметаны, |
| 1 ч л горцицы |
| 1/2 тертого яблока |