koolinar.ru |
TANCHITTA |
Ингредиенты (12) |
---|
• Закваска ржаная (СТАРТЕР)30 г. |
• Мука ржаная 120+150 г. |
• Мука пшеничная,цельнозерновая 250 г. |
• Вода 150+250 мл. |
• Соль морская 15 г.(1,5 ч.л.) |
• Мёд 40 г.(3 ч.л.) |
• Солод ржаной 30 г.(1,5 ст.л.) |
• Чернослив б/к 100 г. |
• Миндаль подсушенный 80 г. |
• Тмин целый 0,5 ч.л. |
• Кориандр молотый 2 ч.л. |
• Кориандр целый 2 ст.л. |