| edimdoma.ru |
| Катерина |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Для бозбаша |
| 500 г мякоти говядины |
| 3-4 картофелины |
| 2 луковицы |
| 2 помидора |
| 100 г стручковой фасоли |
| 1 баклажан |
| 2 сладких перца разных цветов |
| 50 г растительного масла |
| зелень укропа |
| петрушки |
| базилика (фиолетового) |
| пару зубчиков чеснока (по желанию) |
| соль |
| черный молотый перец по вкусу |
| Для лепешек |
| 100 г твердого сыра |
| 2,5 ст. л. муки |
| 2 картофелины |
| 1 яйцо |
| 1 ст. л. молока или нежирной сметаны |
| зелень |
| чеснок |
| мускатный орех |
| соль по вкусу |