Рецепт Курица  Coq Au Vin (кокаван)
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
2 ст л раст м (без запаха можно с добавлением слив масла)
1 курица или 6-8 кур порций
100г копченного сала или бекона
8 мален луковиц
1-2 зубч чеснока
200-300г грибов
30г муки
300-500мл бульона или гор кип воды (куриный бульон предпочтительнее)
300 мл красного вина (не дорогого но и не плохого)
80-100 мл коньяка или виски (это не обязательно но я добавляю вкус более изысканный)
Лавр петрушка соль перец
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы