edimdoma.ru |
Svetlana |
Ингредиенты (7) |
---|
цельнозерновая пшеничная мука- 380г |
пшеничная мука (550D)-1кг 130 г(плюс 2 ст.л. для стартера) |
ржаная мука- 1 ст.л |
вода-900г(плюс на обновление стартера немного) |
соль- 30г |
сахар- 4 ст.л.(можно заменить на 90 г меда. но мне больше нравится с сахаром) |
пшеничные зародышевые хлопья - 60 г |