| Баранья лопатка
|
| порезанная на порционные куски - 1,5 килограмма
|
| Кабачок небольшой - 3 шт
|
| Баклажан - 2 шт (к большому моему сожалению
|
| баклажана не было
|
| с ним блюдо приобретает более гармоничный и законченный вкус)
|
| Помидоры - 6 небольших
|
| но очень вкусных
|
| Репчатый лук - 2 большие головки (не обязательно красный)
|
| Картофель - 3 шт крупных либо 5 шт средних
|
| Стеблевой сельдерей - 2 стебля
|
| Чеснок - 1 зубчик
|
| Петрушка
|
| кинза - по 1 пучку (можете добавить зеленый лук
|
| как я)
|
| Тимьян (чабрец) - 1 чайная ложка
|
| Крупная нейодированная соль - столовая ложка
|
| Свежемолотый черный перец |
