edimdoma.ru |
Lena |
Ингредиенты (15) |
---|
300 мл молока |
Для клёцок |
100 гр сливочного масла |
200 гр муки |
6 яиц |
Тёртый пармезан |
Сыр Грювьер (или любой другой,который хорошо плавится) |
Соус-бешамель или жирные сливки |
************************************ |
Для рулета |
1 котекино (можно заменить на фарш) |
600 гр свежего шпината |
800 гр телятины |
Чеснок |
Соль,перец |