| -столовая ложка оливкового масла
|
| -2 1/2 стакана резанного лука
|
| -пол-кило мяса(желательно филейная часть),резанного на кусочки около 3/4 инча
|
| -2 зубчика ченока,мелко порезанного
|
| -1 столовая ложка сладкой паприки(sweet Hungarian paprika)
|
| -3/4 стакан теплой воды
|
| -1 баночка говяжего бульена
|
| -1/2 чайной ложки семян тмина
|
| -3 помидора,порезанных на кусочки примерно равные кусочкам мяса
|
| -1 средний зеленый болгарский перчик,порезанный
|
| -1 средний красный болгарский перчик,порезанный
|
| -250 грамм маленькой желтой или красной картошки,разрезанной на четвертинки
|
| -соль
|
| -свежемолотый черный перец
|
| -сметана |
