| koolinar.ru |
| шмель |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Рецепт карпа в кисло-сладком соусе. |
| 1 карп весом 2,5 кг |
| 4 ст. л. белого сухого вина |
| 1,5 ч. л. соли |
| 3 яйца |
| 4 ст. л. крахмала |
| 1 красная луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| кусочек свежего имбиря длиной 3 см |
| 2 стебля лука-порея, только белая часть |
| 2 морковки |
| 150 г вешенок |
| 200 г свежемороженого зеленого горошка |
| Для соуса: |
| 1,5 стакана воды |
| 0,5 стакана винного уксуса |
| 2 ст. л. белого сухого вина |
| 2 ст. л. соевого соуса |
| 5 ст. л. кетчупа |
| 5 ст. л. сахара |
| 2 ст. л. крахмала |
| растительное масло для обжаривания |