| koolinar.ru |
| игорьuas |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| говядина ребра или грудина 500 гр |
| свинина ребра 500 гр |
| свекла — 200-300 гр.(2шт) |
| капуста — 500 гр(0,5 маленькой головки ) |
| морковь- 150 гр.(2-3шт) |
| лук — 150 гр(2-3шт) |
| картофель — 500 гр.(5-6шт) |
| раст. масло - 2 ст.л. |
| сало соленое 100гр |
| томат паста 150гр |
| уксус - 2 ст.л. |
| сахарный песок 1 ст.л. |
| лимонной кислоты 0,5 ст.л. |
| соль, перец, специи по вкусу |
| чеснок - 2-3 зубка |
| Овощи для борща конечно никто не взвешивает, поэтому ориентируйтесь больше на количество, средних размеров овощей. |