Бисвит
|
яйца -3шт
|
мука – 1 стакан
|
сахар – 1 стакан
|
какао – 3-4 ст.ложки
|
кефир – 100гр
|
маргарин – 50гр
|
разрыхлитель теста – 1ч.ложка
|
сода – 1 ч.ложка
|
кипяток – ½ стакана
|
Шоколадный крем
|
сливки 10% - 150гр
|
яйцо – 1шт
|
сахар - 30гр
|
крахмал – 1 ч.ложки
|
масло сливочное – 100гр
|
шоколад – 50гр
|
коньяк – 100гр
|
вишня свежемороженая – 150гр
|
Суфле
|
сливки 33% - 250гр
|
йогурт с вишневым наполнителем – 300гр
|
сахар – 0.5 стакана
|
желатин – 10гр
|
Для украшения
|
сливки 33% - 150гр
|
сахар – 1 ст.ложка
|
шоколад черный – 100гр |