| 400г сухой белой фасоли,
|
| 1 ½ ч.л. кориандра, по 1 ч.л. зёрен горчицы, пажитника и кардамона (из 6 коробок),
|
| 1 корень кориандра, маленький (заменила сельдереем),
|
| 4 зубка чеснока,
|
| 2 красные луковицы,
|
| 3 красных чили (заменила 2 ч.л. порошка),
|
| 12 листьев карри и 6 лайма (обошлась без),
|
| 2 ст.л. пальмового сахара (у меня простой),
|
| сок 2 лаймов (½ лимона),
|
| 3 ст.л. fish sauce,
|
| 340г банка очищенных, порезанных помидоров (6 средних, кожицу снять, порезать),
|
| 200мл кокосового молока (у меня http://koolinar.ru/recipe/view/91530),
|
| 300г листьев черемши,
|
| раст.масло. |
