| Филе трески 2,6 кг (20 стейков по 130 грамм)
|
| Масло подсолнечное для обжарки
|
| Морковь 4 шт.
|
| Картофель 5 шт.
|
| Лук красный 2 шт.
|
| Лук белый 2 шт.
|
| Фасоль зеленая стручковая 400 гр.
|
| Чеснок 2 зубца
|
| Сахарная пудра 1 ч.л.
|
| Соль
|
| Соевый соус
|
| Маринад "Терпкий":
|
| Соевый соус 5 ст.л
|
| Соус "Терияки" 3 ст.ложки
|
| Перец чили 1 стручек
|
| Корень имбиря 5 см.
|
| Перец белый молотый 0,5 ч.л.
|
| Маринад "Нежный":
|
| Лайм 2 шт.
|
| Тимьян сухой
|
| Майоран сухой
|
| Розмарин сухой
|
| Оливковое масло 3 ст.л.
|
| Розовый перец (горошек) 0,5 ст.л.
|
| Соль морская 2 ч.л. |
