| Для борща: 1 крупная свекла
|
| Качан капусты (небольшой, грамм на 300-400)
|
| 1 большая морковь
|
| 1 луковица
|
| 4-5 ст.л. томатной пасты
|
| 1-2 зубчика чеснока
|
| 500 гр вареной фасоли (я беру консервированную с грибами)
|
| 4-5 картофелин
|
| Приправа "10 овощей" (мне с ней нравится готовить), лавровый лист, немного сушеного базилика, перец, соль и специи по вкусу
|
| Мясо 300 гр. (я люблю свинину) или печень(я люблю куриную)
|
| Вода
|
| Для заправки: 250 гр. сметаны
|
| Рубленная мелко зелень
|
| Для галушек: 2,5 ст. пшеничной муки
|
| 2 яйца
|
| 75 гр сливочного масла
|
| Растительное масло |
