| koolinar.ru |
| satbil |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Мясо: |
| корейка дикого кабана - у меня 600 г(или другая мягкая часть) |
| 1 литра сыворотки |
| Маринад 1: |
| 1 л воды |
| 3 ст.л. виноградного уксуса |
| коренья (сельдерей, лук, морковь, петрушка, лук-порей) |
| лавровый лист, перец горошком, горчица горошком |
| маринад 2 |
| 3 ст. л. майонеза |
| 1 головка чеснока |
| 1 ч.л. готовой горчицы |
| грецкий орех тертый -1 ст.л. |
| соль |