koolinar.ru 60 мин |
chef-yelena |
Ингредиенты (14) |
---|
- 2 pork shoulder blade steaks (стейк из свиной лопатки) |
- оливковое масло |
- розмарин |
- шалфей |
- 3 зубчика чеснока (по желанию) |
- черный перец |
- 5 картофелин |
- 2/3 ст жирного молока |
- пол-стакана тертого пармезана |
- 2 ст. ложки медовой горчицы |
- 10шт шампиньонов |
- 1 стебель лука порея (белая часть) |
- 50г сливочного масла |
- 3 ст.л. коричневого сахара |