| koolinar.ru |
| kakosha(Лена) |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| • 800 г оленины |
| • 1 крупная луковица |
| • 1 стебель сельдерея |
| • 1 морковь |
| • 5 столовых ложек оливкового масла |
| • 50 г сливочного масла |
| • черный перец горошком |
| • 6 ягодок можжевельника |
| • Соль |
| • для соуса: |
| • 1 стакан брусники (у меня мороженая) |
| • 4 столовых ложки брусничного соуса Darbo |
| • 50 мл хереса (если есть) |
| • 50 мл красного сухого вина |