| *1. куриные желудки(пупки)-8оо гр.
|
| *2. картофель-800 гр.
|
| *3. лук репчатый-3 средних штуки
|
| *4. морковь свежая-2 штучки(небольших)
|
| *5. цветная капуста-300 гр.
|
| *6. фасоль стручковая замороженная(зимой),в другое время можно свежую брать...(по возможности)-300 гр.
|
| *7. горошек зеленый(замороженный)-150 гр.
|
| *8. кабачок свежий(150гр)-1 шт.
|
| *9. томат-паста-25-30 гр(по вкусу)
|
| *10. СПЕЦИИ:
|
| уцхо-сунели(зерно)-1 стол.л.
|
| майоран-1 стол.л.
|
| сухая аджика(смесь)-1 стол.л
|
| (или то,к чему лежит ваше предпочтение-я использовала эти)
|
| *11. любимое ваше масло для обжаривания желудков,я наливала то,что люблю,примерно50-70 граммов ушло.
|
| *12. несколько зубчиков чеснока(по желанию)
|
| *13. зелень(укроп,пертушка,киндза, зеленый лук
|
| *14. соль по вкусу |
