| koolinar.ru |
| chudo |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| свинина (задняя часть) с сальной прослойкой - 2кг, |
| оливки зеленые - 10шт, |
| каперсы - 1ст.л, |
| сливки 20% жирности - 200г, |
| корнишоны маринованные - 3шт, |
| перец болгарский - 1шт, |
| паприка копченая молотая - 1ч.л., |
| кориандр - 1\2 ч.л, |
| мускатный орех - 1\2 ч.л. |
| соль - 3-4 ч.л., |
| перец чили - по вкусу, |
| смесь перцев - 1\3 ч.л., |
| масло оливковое - 3ст.л., |
| розмарин - 1ч.л. |
| тимьян - 1ч.л., |
| черева -около 2 метров. |
| **************************** |
| картофель , |
| соль морская, |
| масло оливковое. |