| koolinar.ru |
| плюшкин |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 150 г говядины копченой (у меня была грудинка) |
| 150 г (3-4 шт) сосисек |
| 1-1.5 кг белокочанной капусты |
| 3-4 соленых огурца (брала маринованные) |
| 2 луковицы |
| 1/2 стакана томатного сока (или томат-пасту развести водой) |
| 1 ст л тертого сыра (можно взять больше, сыр придает пикантность) |
| 1 ст л панировочных сухарей (брала панировку пикантную фирмы "Приправыч") |
| 5-6 маслин без косточек, кружочки лимона, зелень - для украшения |
| растительное масло для жарки, сливочное для заправки |
| соль по вкусу |