edimdoma.ru |
Мурзик |
Ингредиенты (15) |
---|
баклажаны 3 шт |
цукини 2-3 шт |
помидоры твердые 4 шт |
болгарский перец красный 2 шт |
болгарский перец желтый 2 шт |
лук репчатый крупный 2 шт |
кинза свежая 1 пучок |
петрушка свежая 1 пучок |
моццарелла 200-250 г |
пармезан или другой твердый сыр 100-150 г |
масло оливковое 150 мл (у меня соус из-под томатов) |
уксус белый винный 2 ст. л |
чеснок 2-3 зубчика |
соль |
перец черный |