| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Курица целая или набор из ножек и грудки (+- 1 кг) |
| 1 средняя луковица |
| 10-12 луковиц шалот (у меня 5) |
| 1-2 помидора |
| картофель 5-6 шт |
| пучок кинзы |
| 3 зубчика чеснока |
| 2 ст.л. свежего имбиря |
| 1 стакан красного вина |
| 2 ст.л. кумина (у меня 1 ст.л.) |
| 2 ст.л. кориандра (1 ст.л.) |
| 1 ст.л. порошка чили (1 ч.л.) |
| соль |
| перец по вкусу |
| 1 палочка корицы |
| 2 лавровых листа |
| оливковое масло |