| edimdoma.ru |
| Юлия Толкаченко |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Тесто |
| - 100 гр черного шоколада (не меньше 70% какао) |
| - 2 ст.л. воды |
| - 6 яиц |
| - 110 гр сахарной пудры |
| - 110 гр сахара |
| - 140 гр несоленого сливочного масла |
| - ваниль на кончике ножа |
| - 140 гр муки |
| Прослойка |
| - 100-150 гр абрикосового джема |
| - 2 ст.л. коньяка (можно без него) |
| Ганаш |
| - 200 гр черного шоколада (не меньше 70% какао) |
| - 200 гр сахара |
| - 120 мл воды. |