| koolinar.ru |
| oleandr |
| Ингредиенты (1) |
|---|
| Тройной жирный фарш: свинина, говядина, баранина+ кусочек бараньего жира - 800г (в оригинале - очень жирная свинина), 500г лука (в рецепте 800),сок 0,5 лимона, приправа для фарша (в рецепте: кориандр, зира, сумах). 700 - 800г картофеля, приправа для картофеля (в рецепте: базилик, чеснок (сухие), орегано, карри, паприка), если надо- соль, перец. 150г пива, жидкий дым. |