| koolinar.ru |
| Persona |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Карамель |
| Сахар коричневый -6 ст.л |
| Вода- 30л |
| ******************************** |
| яйцо- 1шт, |
| мука-1 ст |
| сахар – 0.5 ст |
| молоко горячее – 100гр, |
| масло раст. – 100гр, |
| какао - 2ст.л, |
| соль – щеп. |
| разрыхлитель теста – 1ч.л, |
| ванилин-1 пач |
| ********************************** |
| Крем-брюле: |
| сливки 15% - 500гр, |
| сахар – 150гр, |
| яйца – 4шт, |
| ванилин-1 пач. |
| Шоколад -для украшения |